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1 Vaso de leche 1 Huevo 2 Cucharadas de azúcar Pizca de sal 1 Cucharada de aceite de oliva Pizca de levadura Harina: Según se quiera el espesor de la masa. (De cada vaso de leche salen 4 ó 5 tortitas) |
Se bate todo y añadimos la harina según queramos la masa de espesa.
La
masa se derrama en el centro de la sartén, dejando caer la masa en un mismo
sitio, hasta que tome el tamaño que se desee. Cuando aparezcan unas burbujitas, dar la vuelta.
Se sirven con nata y caramelo líquido, mermelada o con chocolate.
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Proporción por
La
sartén debe estar caliente y con fuego lento.
